Grecka kuchnia to prawdziwa uczta dla zmysłów, łącząca w sobie bogactwo tradycji kulinarnych, lokalnych składników i różnorodność smaków. W Atenach, stolicy Grecji, można odkryć nie tylko klasyczne dania, ale także nowoczesne interpretacje, które zaskakują i zachwycają. Warto poznać unikalność lokalnych produktów, takich jak oliwa z oliwek, świeże owoce morza, zioła i przyprawy, które nadają potrawom wyjątkowy charakter.Podczas pobytu w Atenach warto spróbować różnorodnych dań, które odzwierciedlają bogatą historię i kulturę tego miejsca. W tym wpisie zaprezentujemy najlepsze restauracje, tawerny oraz miejsca, gdzie można delektować się greckimi specjałami, od tradycyjnych potraw po nowoczesne dania fine dining.
Restauracje w historycznych dzielnicach
Plaka
Plaka, najstarsza dzielnica Aten, to idealne miejsce na odkrywanie tradycyjnej greckiej kuchni.
- Oineas: Ta restauracja łączy tradycyjną grecką kuchnię z nowoczesnym akcentem. Oferuje dania przygotowane z lokalnych składników, a ich karta menu zmienia się sezonowo, co pozwala na odkrywanie nowych smaków.
- Taverna Saita: Rodzinne miejsce z autentycznymi daniami, takimi jak musaka i souvlaki. Atmosfera tawerny jest przytulna, a obsługa miła i pomocna, co sprawia, że każdy posiłek staje się wyjątkowym doświadczeniem.
- Scholiastiko: Popularna tawerna, w której można spróbować greckich przekąsek (meze) w doskonałej atmosferze. Miejsce to jest idealne na wspólne biesiadowanie z przyjaciółmi przy lampce wina i talerzu pełnym smakołyków.
Monastiraki
Monastiraki to tętniąca życiem dzielnica, znana z bazarów i lokalnych przysmaków.
- Thanasis: Uznawane za najlepsze miejsce na kebab (souvlaki) w sercu Monastiraki. Ich mięso jest soczyste, a przyprawy idealnie skomponowane, co czyni to miejsce obowiązkowym punktem na kulinarnej mapie Aten.
- Bairaktaris: Kultowa tawerna, w której serwowany jest tradycyjny gyros. To miejsce cieszy się popularnością zarówno wśród turystów, jak i mieszkańców, a jego atmosfera sprawia, że każdy posiłek staje się przyjemnością.
Nowoczesna kuchnia grecka – restauracje fine dining
Kolonaki
Kolonaki to elegancka dzielnica, w której znajdują się restauracje z wyższej półki.
- Funky Gourmet: Restauracja z gwiazdką Michelin, znana z innowacyjnego podejścia do tradycyjnej kuchni greckiej. Ich degustacyjne menu zaskakuje kreatywnością i wyjątkowymi połączeniami smaków.
- CTC: Nowoczesna restauracja, która oferuje degustacyjne menu inspirowane lokalnymi produktami. To idealne miejsce dla tych, którzy chcą spróbować nowoczesnych interpretacji greckiej kuchni.
Syntagma
Syntagma to centrum polityczne Aten, a także miejsce, gdzie można znaleźć wyjątkowe restauracje.
- GB Roof Garden: Elegancka restauracja na dachu z widokiem na Akropol. Oferuje kuchnię grecką w stylu gourmet, a romantyczna atmosfera sprawia, że jest to idealne miejsce na kolację.
- Nolan: Restauracja, która łączy kuchnię grecką z azjatycką. Kreatywne połączenia smaków i nowoczesne podejście do tradycyjnych potraw sprawiają, że jest to miejsce, które warto odwiedzić.
Najlepsze miejsca na meze i owoce morza
Pireus
Pireus, portowe miasto, to doskonałe miejsce na świeże owoce morza.
- Varoulko Seaside: Restauracja z owocami morza, położona nad brzegiem morza, uznawana za jedną z najlepszych w Pireusie. Ich dania są przygotowywane z najświeższych składników, a widok na morze dodaje uroku każdemu posiłkowi.
- Kollias: Miejsce, które przyciąga zarówno turystów, jak i lokalnych smakoszy. Oferuje świeże owoce morza, które są doskonałym wyborem na letni obiad.
Gazi
Gazi to dzielnica znana z życia nocnego i doskonałych tawern.
- Mezedopolio To Steki Tou Ilia: Tradycyjna tawerna oferująca najlepsze meze w tej dzielnicy. Idealne miejsce na degustację różnych przekąsek w towarzystwie przyjaciół.
- Atlantikos: Mała, ale bardzo popularna restauracja serwująca świeże owoce morza w formie tapas. To idealne miejsce na szybki posiłek w luźnej atmosferze.
Street food i tanie jedzenie
Exarchia
Exarchia to dzielnica znana z alternatywnej kultury i pysznego street foodu.
- Lefteris O Politis: Uznawane za najlepsze souvlaki w budżetowej wersji. To idealne miejsce na szybki posiłek, który nie obciąży portfela.
- Kostas: Kultowy lokal serwujący od dziesięcioleci tradycyjne gyrosy i souvlaki. Ich potrawy są proste, ale pełne smaku, co czyni je ulubionym miejscem zarówno dla mieszkańców, jak i turystów.
Psiri
Psiri to dzielnica z bogatą ofertą gastronomiczną.
- Tylixto Greek Wrap: Znakomite miejsce na szybki, ale autentyczny grecki wrap z gyrosem lub souvlaki. Idealne na szybki posiłek w trakcie zwiedzania.
- Taverna O Kafeneio: Autentyczna tawerna, idealna na tani, lokalny posiłek. Oferuje tradycyjne greckie dania w przytulnej atmosferze.
- Ta Karamanlidika Tou Fani: Połączenie sklepu mięsnego i restauracji, serwujące przepyszne deski wędlin i serów. To idealne miejsce na degustację lokalnych specjałów.
Desery i kawiarnie
Zonar's
Zonar's to historyczna kawiarnia, serwująca wykwintne desery w eleganckim wnętrzu. To idealne miejsce na relaks przy filiżance kawy i kawałku pysznego ciasta.
Serbetia Stou Psyrri
To najlepsze miejsce na tradycyjne greckie słodkości, takie jak baklava i loukoumades (miodowe pączki). Ich desery są pyszne i doskonale nadają się na słodką przerwę w trakcie zwiedzania.
Lukumades
Kultowe miejsce na loukumades – tradycyjne greckie pączki polane miodem, czekoladą lub orzechami. Idealne na deser po obiedzie lub jako przekąska w trakcie spaceru po Atenach.
Le Greche
Lodziarnia z autentycznymi włoskimi lodami o greckim twistcie, popularna zarówno wśród turystów, jak i mieszkańców. To doskonałe miejsce na orzeźwienie w gorące dni.
Alternatywne i wegańskie restauracje
Mama Tierra
Mama Tierra to restauracja serwująca wegańską i wegetariańską kuchnię inspirowaną tradycyjnymi greckimi przepisami. To idealne miejsce dla tych, którzy chcą spróbować lokalnych smaków w wersji roślinnej.
Avocado
Restauracja oferująca zdrowe, organiczne dania, z szerokim wyborem wegańskich opcji. To doskonałe miejsce na zdrowy posiłek w przyjemnej atmosferze.
Vegan Beat
Street food w wersji wegańskiej, idealny na szybki posiłek w mieście. Oferują pyszne dania, które zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Ateny są pyszne!
Ateny to prawdziwy raj dla miłośników kulinariów, oferujący różnorodność smaków i doświadczeń, od tradycyjnych tawern po nowoczesne restauracje fine dining i street food. Zachęcam do eksperymentowania z różnymi stylami kuchni i odkrywania smaków lokalnych specjałów. Ateny oferują smaki dla każdego – zarówno miłośników tradycyjnych dań, jak i fanów nowoczesnych kuchennych interpretacji. Niech Twoja podróż do Aten będzie nie tylko odkrywaniem zabytków, ale także prawdziwą kulinarną przygodą!
